Domenica 21 gennaio, andrà in scena, come ogni anno,   la Cena di Gala di Io Bevo Così presso la bellissima Sala Duomo all'interno dell' Excelsior Hotel Gallia

Programma della serata:

Ore 20,00  Cocktail di benvenuto

Ore 20,15  Inizio cena


Gin Rivo, Medaglia d'Oro al World Spirits Award 2017 e medaglia d'oro alla New York INTL Spirit  Competition 2017 preparerà il cocktail di Benvenuto di Io Bevo Così... giusto per scaldare l'atmosfera...



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Chef Davide Caranchini Ristorante Materia Cernobbio (Co)

Vincitore del Premio Giovane dell'anno della Guida ai Ristoranti dell'Espresso 2018 

Tartare di salmerino, kefir, levistico e abete


Chef Alexiou Vassilli, Wander by Paris

dalla bellissima Grecia presenta:

Terrina di fegato di pollo, cannelloni di zucca, champignons 


Chef Vincenzo e Antonio Lebano, chef residence dell' Excelsior Hotel Gallia.

"Riso Riserva San Massimo mantecato alla cipolla di Giarratana, gamberi rossi, lattuga di mare e limoni canditi"


Chef Marco Viganò, chef italiano che ha ottenuto il riconoscimento della Stella Michelin in Francia con il suo ristorante Aux Anges a Roanne.


C'est votre festin, c'est vous nos rois...le chevreuil

"È il tuo banchetto, sei tu il nostro re ... il capriolo"


Chef Enrico Rizzi,

Presenta..."Le Sinfonie di Enrico Rizzi"


Claudio Riva, fondatore di Whisky Club Italia, ci racconterà l'incredibile momento che il whisky sta attraversando in questi anni, dato che sempre più appassionati si stanno avvicinando a questo bellissimo mondo anche tramite i corsi che Whisky Club Italia organizza... 


La serata continuerà nella bellissima Cigar room dell' Excelsior Hotel Gallia insieme al talentuoso Tommaso Ascorti...il mondo dei whisky di Whisky Club Italia e lo storico marchio Caminetto per un finale degno di una grande cena di gala...

Tommaso Ascorti, 

il giovane proprietario dello storico marchio "Caminetto" ci darà la possibilità di vedere la pipa anche come oggetto di design e di immagine...

I vini della serata saranno selezionati da Io Bevo Così

Costo della serata: 85,00 € per persona. PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Telefonare al n. 3470549129

La prenotazione avverrà soltanto a pagamento effettuato.

 

Sotto alcune immagini delle edizioni precedenti...

Cena di Gala 2017



Cena di gala 2016

Una serata trascorsa in compagnia di amici e produttori, in cui festeggiare insieme il grande successo di Io Bevo Così 2016. Alta cucina, vini naturali e la splendida cornice del lago di Lecco, il modo ideale per concludere la prima giornata della manifestazione. Appuntamento a domenica 21 Maggio 2017